Black Angus

508

MIOLO DE ALCATRA – BLACK ANGUS

armazenagem

Resfriado

indicação

Food Service

Validade

60 dias

temperatura de conservação

ºC

EAN-13

7908041702262

DUN-14

17908041702269

NCM

2013000

Registro Ministério da Agricultura/DIPOA

Também conhecido como coração da alcatra, é um corte sem capa de gordura, obtido a partir da alcatra completa após a remoção da picanha e da maminha e a retirada da rolha da alcatra (corte que leva o nome de Butcher Steak), . Extrema maciez ideal para bifes, churrasco, assados, refogados, grelhados e picadinhos.

embalagem primária

tipo de embalagem

tamanho

peso

2,11

quantidade por embalagem

fechamento

embalagem secundária

tipo de embalagem

tamanho

peso

Peças por caixa

5 embalagens

peso da caixa com o produto

disposição das peças

fechamento

Padrões Microbiológicos

U/A

mínimo

máximo

Tabela nutricional

Transporte

Orientações de recebimentos e devoluções

Informações Complementares