Black Angus

280

TENDERLOIN (R) – BLACK ANGUS

armazenagem

Resfriado

indicação

Autosserviço, Food Service

Validade

60 dias

temperatura de conservação

ºC

EAN-13

7908041706291

DUN-14

17908041706298

NCM

2013000

Registro Ministério da Agricultura/DIPOA

Também chamado de filé mignon, é o corte mais macio da carne bovina. Tem sabor adocicado e menos acentuado que a alcatra e o contrafilé. É suculento e possui pouca gordura. Ideal para bifes como tornedor, medalhão, escalope, strogonoff, rosbifes, assados e picadinhos. No churrasco pode entrar como ingrediente para espetinhos.

embalagem primária

tipo de embalagem

tamanho

peso

0,89

quantidade por embalagem

fechamento

embalagem secundária

tipo de embalagem

tamanho

peso

Peças por caixa

8 embalagens

peso da caixa com o produto

disposição das peças

fechamento

Padrões Microbiológicos

U/A

mínimo

máximo

Tabela nutricional

Transporte

Orientações de recebimentos e devoluções

Informações Complementares